Tarte suisse aux pommes

Ingrédients : 

• une pâte feuilletée
• 4/5 pommes granny smith
• 100 g de beurre (fondu)
• 4 œufs
• 100 g de sucre

Chauffer le four à 200°.

Étaler la pâte feuilletée et la piquer. Éplucher les pommes, les couper en 4 et disposer les quartiers sur la pâte.

Battre ensemble les œufs, le sucre et le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'une crème, que l'on verse sur la tarte.

Cuire 30 min. environ au four.